古賀すたいる編集部が勝手におススメしている「野菜もりもり応援店」。

一言でいうと、「古賀で野菜をたくさん食べよう」「古賀市役所の保健師さんや管理栄養士さんたちのお墨付きのお店で」ということで、平成２９年１月時点では古賀市内に１２か所のお店が登録店として活動をしています。

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古賀市野菜もりもり応援店~古賀で野菜を食べよう~

http://koga-style.com/yasai-morimori/

 古賀市役所、コガノヤさんでみかけて気になっていました。サン・コスモの古賀市予防検診課の方に、ちょこっとだけ、お話を聞かせていただきました♪この可愛いノボリの題字、なんと、課長さんの手書きなんだそうです♪どんなフォントにも負けないですわ！職員の...

 www.city.koga.fukuoka.jp

古賀市野菜もりもり応援店｜予防健診課｜市役所の仕事としくみ｜市役所のご案内｜古賀市オフィシャルページ

https://www.city.koga.fukuoka.jp/cityhall/work/yobou/036.php

古賀に暮らしていたり、古賀で働いている人が野菜を摂取しやすい環境をつくり、食生活の改善や生活習慣病の予防をしちゃおう！という行政と飲食店さんがタッグを組んでの取り組みです。（飲食店さんの登録募集中だそうですよ）

薬王寺の「こんさい館」さんも登録店

古民家と水そして街並みにこだわり、店主ご一家が選んだのは古賀・薬王寺。２０１５年６月からこの地で十割そば専門店として歩みを始めた「こんさい館」さん。

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【お店みせて】お蕎麦カフェ古民家　こんさい館（薬王寺）

http://koga-style.com/%E3%80%90%E3%81%8A%E5%BA%97%E3%81%BF%E3%81%9B%E3%81%A6%E3%80%91%E3%81%8A%E8%95%8E%E9%BA%A6%E3%82%AB%E3%83%95%E3%82%A7%E5%8F%A4%E6%B0%91%E5%AE%B6%E3%80%80%E3%81%93%E3%82%93%E3%81%95%E3%81%84%E9%A4%A8/

２０１５年６月にオープンし、たとえばコレなど、いろいろ話題になっているあのお店「こんさい館」にお邪魔してきました！場所は、古賀の奥座敷・薬王寺。薬王寺公民館と、消防団の拠点の間にある小径を入ります。長年にわたり紡がれてきた暮らしが集まる場所に、古...

２０１５年７月にお伺いしたことがありますが、季節は流れ２０１７年１月にもう一度お邪魔することができました。

店内は、冬の日差しの中、炭の火鉢もあって、冬を冬らしく楽しむ装い。

この十割そば専門店の「こんさい館」さんも、おそばに加え古賀の新鮮野菜を活かした「お蕎麦(そば)ランチ」が、「野菜もりもり応援店」登録メニュー。

十割手打ちもりそば、利尻昆布つゆ、一本釣り鰹つゆ、季節の手作りお野菜料理3品、ご飯、デザート、そば湯からなるこのセット。

古賀の水で茹でた「そば」だけでも幸せな気分になるのですが

季節の手作りお野菜料理3品、ご飯も一緒にやってきます。この野菜のお料理こそが「野菜もりもり応援店」登録を成し遂げています。

お蕎麦(そば)ランチは、税込１６５０円。しかも数量限定で、予約優先。もともとお店自体も予約推奨・土日のみ営業ですが、しっかり堪能していただくには事前のご準備をお願いします。

野菜たっぷり

ちなみに、今回の記事のコンセプトは、「野菜もりもり応援店」。というわけで、野菜メニューに焦点をあててみると…

まずは「里芋・大根・じゃが芋の卵焼き、人参の煮物」。そして「菜の花の辛子和え」。

続いて「蕪（カブ）のすり流し汁」。

さらには「白菜のゆかり和え」。

春に向けたエネルギーをため込んだ冬の野菜たちが、私たちにとても魅力的な味をもたらしてくれています。旬を迎えた野菜のお料理は、机の上からも、口の中からも、私たちに語り掛けてくれています。

柳本さんご夫妻の愛情たっぷりな「お蕎麦(そば)ランチ」、みなさんもご賞味あれ～。

【お蕎麦カフェ古民家　こんさい館】
住所：〒811-3124 福岡県古賀市薬王寺1054
TEL: ０９２−９４８−９０９０（予約推奨）
土日のみ営業（１１：３０～１６：３０）※第３土日はお休み

西鉄バスで行く方は、「薬王寺バス停」から徒歩３分程度です～

※フェイスブックページもありますよー！季節感あふれる動画レポートが充実！

【記事を書いた人】千鳥足
	大人の事情で、顔出しNGでしたが、いったん解禁しました。けど気が変わってやっぱり顔出しNGに戻る。 徳島県生まれ・福井県育ち。幼稚園から高校まで古賀にいたあと、茨城とか東京とか長崎とかで過ごしたのちに古賀にＵターン。 趣味： 読書。遠藤周作とか吉村昭とか阿川弘之・阿川佐和子とかが好き。 お酒飲むのも大好き。