古賀の珈琲好きさんと、集まっておしゃべりしたいという
編集長の、勝手な思い付きにつきあってくださった皆様ありがとうございました。

今回の場所はCAQREGAさん。
お昼間なら１時間1000円で、オシャレな場所を借りられます。
今回は、お皿やカップなどの食器類、お湯までいただき、
何から何までお世話になりまくりです。

みんなでコーヒーミルを使って。
コーヒー豆を挽いてみました。
初めての方も、結構、おられたので、良い体験になっていたらなーって思います。

メジャー１杯10gが一人分。
入口が小さいミルは、いれにくいですが、ふたがあると散らばりません。
へんしゅーちょーが、購入時にレビュー見まくって、選んだ逸品です。

ゆったりハンドドリップ。

1.最初にゆっくりお湯を注ぎ、ハンバーグ状になり、
　サーバーに少しコーヒーがたまったら20秒ほど蒸らす。

2.残りのお湯を、ゆっくり「の」を描くように落としていく。

3.入れたいメモリの分量のところに達したら終了。

この時間が好きで、コーヒーは必ず豆で買います。
恐ろしいことに、へんしゅーちょーが手ほどきしてました。
かなり自己流ですが、大丈夫なはず。

今回はママさんの参加もあり、チビちゃん連れも。
みんな、いい子でしたよー。

珈琲の香りが漂う中、今回の主役かもしれない
SweetsLand0503のケーキ登場！

専務さんから、ご挨拶を頂きました！

後篇に続く。
ケーキの登場は次回をお楽しみに。

【記事を書いた人】初代編集長　戸田
	ハイパーローカルメディア古賀すたいるの編集長をやってます。 古賀に特化した、古賀の人の役立つ情報を発信しながら、 市外の方にも、古賀の魅力を伝えて、しってもらいたいと思ってます。 読書会、手帳カフェ、まわしよみ新聞を定期的に開催してリアルとも つながる、場づくりを実験中。現在は大阪在住。 【趣味】読書。有川浩から紫式部まで。ライフハック系までなんでも読みます。 【好きな言葉】出会いは偶然、恋は必然。